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花坛铵麒
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花坛号称是茉莉花的故乡,由于土壤气候适宜,早期是台湾茉莉花的主要产地,花坛铵麒企业拥有三十公顷的茉莉花田,採收茉莉花主要是用于生产香片,即是现在的茉莉绿茶,是利用茉莉花的浓郁香味跟绿茶溷合一起,再经过多次的薰花製作成大众爱喝的茉莉绿茶。铵麒企业近几年不但转型成为茉莉花观光工厂,更研发出多种茉莉花相关产品,有茉莉精油洗面皂、沐浴乳、洗髮精、绿茶梅、花酒、花醋…
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顺泰蜜饯
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员林名产以蜜饯最为有代表性。五、六0年代员林蜜饯外销世界,曾创作产值三十一亿的佳绩,蜜饯的故乡在员林与蜜饯王国的美誉不胫而走。创立于1937年的顺泰蜜饯,伴随着员林蜜饯走过风光岁月。如今在产品研发与包装创新更上一层楼,老渍号系列产品风靡各大百货与食品展,由日本引进的明星产品梅精,为国人养生保健新选择,一粒一包装分类清楚蜜饯、好吃不黏手、蜜饯随身带着走,打破传
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彰化竹广香土豆糖
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位于员林火车站对面的光明街上有家创立于1945年的手工花生酥糖专卖店竹广香土豆糖,因早期溪湖糖厂为因应美军轰炸,便将糖分散至民间,由第一代的陈来旺先生以北港出产的上等花生、芝麻、麦芽等,利用古早木製棒槌做出许多可口的花生酥糖。因位在旧名竹管市仔的光明街上,每当製作土豆糖时,香味总是四处飘逸在市场内随处可闻,因此而命名为竹广香土豆糖。纯手工製作加上有“红葱头”
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彰化朝和饼舖
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越到中秋?越难买到--朝和饼舖四季风情双层礼盒?平实价格?连续三冠王鹿港「朝和饼舖」由创始人梁朝选创立至今已有近百年历史,口碑代代相传,是老鹿港一致的选择,目前由第三代负责经营,传承精緻手艺及不断研究创新的精神,再现最富鹿港传统味的现代糕点。糕饼细緻精巧、口味独特,于2006年、2008年荣获消费者票选为彰化最佳伴手礼【人气王奖】第一名,广式月饼、小月饼、凤
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彰化·稻喜田牛揸糖
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稻喜田牛揸糖专卖店是近两年在彰化溪湖地区迅速窜红的纯手工牛揸糖专卖店,这裡所生产的牛揸糖有别于一般市面只侷限生产原味,稻喜田率先推出抹茶、枫糖、咖啡、原味及南枣核桃糕等五种口味的牛揸糖,由于不沾牙又浓郁可口,包装又精緻美观,如今已成为溪湖伴手礼的新宠。稻喜田牛揸糖坚持採用顶级纽西兰安佳奶粉製作,而且使用纯度相当浓郁,加上使用高等级食材搭配,吃起来牛奶的香气会
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彰化芬园枫坑启发米粉
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芬园乡枫坑村是台湾米粉故乡!启发米粉柯先生表示,约二百年前来自大陆的祖先是米粉师傅,芬园枫坑村多山地势不高,又有清澈的山泉水,藉由南北风势晒米粉,在枫坑形成百年米粉产业聚落。枫坑米粉又称水粉,不同新竹乾燥炊粉,米粉,使用过冬再来米遵循古法,经过热水熟成与冷水的冲洗,热涨冷缩特别有弹性,在烘乾脱水后形成米粉,枫坑做成米粉料理滑Q口感,是小吃业者指定品牌,甚至
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