位于水里山城的新峰食品，至今已有四十多年的历史，秉持着对製饼原料的坚持、要求，其自创品牌水美梅更是让老店新开的新契机。
　新峰突破持统、发挥创意将水里当地盛产的梅子融入糕饼製成梅香酥，将梅汁製成凉梅冻，还有研发极具地方特色、缅怀早期先民开拓水里地区筚路蓝缕精神的木轮饼，都是新峰食品的一大特点。
　新峰食品的产品主要有两种，一是传统路线的四季馋系列，如绿豆沙、肉饼等等，充满怀旧的口味；另外水美梅系列则是发挥创意，注入年轻与精緻的气息，塑造水里地区的特色伴手礼。

精緻、可爱的恋恋水美梅礼盒，内容为包装可爱、口感绝佳的梅香酥。梅香酥则是採用精心调配的脆梅馅、口口飘香，口感绝佳。

四季馋系列礼盒有琥珀肉脯、黄金鲁肉、翡翠清豆沙、珍珠肉饼四种，每一种都洋溢浓厚古早味，吃起来香酥、美味，送礼、自用两相宜。

肉馅细緻的口感、浓郁的香味，都带给人一种绝美的味蕾享受，配上一杯甘醇的茶，则是一大享受。

黄金鲁肉用芝麻、葱花爆香梅花猪肉，再佐以绿豆沙，吃起来口感绵密、同时散发肉香，实是一大满足。

软嫩的绿豆沙吃起来入口即化，豆沙滋味甜美、丝丝入扣，还有酥脆外皮让人不禁一口接一口的品嚐。

採用水里的特产水美梅，有紫酥、凤梨、话梅、乌龙、茶梅等多种口味，入口后梅香在口中瞬间蔓延、齿颊留香。