从原本属于自家人休閒度假的私人园区，一草一木，一砖一瓦亲手搭建，却慢慢架构出一个梦想园地，这就是位于造桥山林间的世外桃源石中臼香草庭园。石中臼位处竹林环抱的山凹平台，钟爱自己家乡的园主，不仅以家乡旧名命名，并保留原来地形加以整理美化，让园区保有各种原有的天然景致与生态。延着山径小路慢慢进入这片山林，心情不自觉会随着沿途自然山野感到轻松与自在；踏入园区映入眼帘是以大片湖水延展的绿野景观，以香草为主题加上厨房优秀厨艺所提供的美食佳餚，让石中臼有了多样特色展现，掳获每个人心而爱上这裡。

以环湖步道、湖岸木桥、香草花园和绿茵草原架构整个园区景致。沿着湖边石板步道，还能观赏湖中水鸭、鱼群悠游的轻闲模样。

即使是室内用餐区，都刻意保留透明大窗引入天然绿意，与户外丰富的林木花草连成一片。

园区内栽种各种植物，于不同时节展现不同风情。图片为樱花盛开时，娇艳的重瓣樱花，尽情伸展枝芽的美丽身影。

身为客家人的园区主人，提供各式道地客家料理。图片为重口味的客家梅干扣肉套餐，肉质软而Q，肥瘦皆味美，香气完全入味，极为下饭的道地客家料理。

石中臼火锅系列为店内人气料理，其锅底有”蕃茄锅、哈辣泡菜锅、柠檬咖哩锅”可选择，久熬汤十分浓郁。石中臼锅品皆附有白饭、饮料、甜点。

提供各式冷热茶饮、咖啡、果汁，及十数种招牌小点心。图片为芬兰果汁及超级芒果冰沙。(招牌小点心午餐时间暂不供应)