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韩金婆婆豆腐酪2009-7-2 10:09:07
台湾旅游网

 豆腐酪,慈母心,清爽入口,绵密细緻
   家传手艺 天然健康 慈母的心意尽在不言中…
 有50年历史的韩金婆婆豆腐酪,是不同于布丁、奶酪和豆花的新式口感,以鲜奶作为基底。由于早期製作时,形状像四方形如同豆腐一般,所以取名豆腐酪。
 以各式新鲜食材与鲜奶一起融合,并以日本进口植物性胶质作为凝固剂,经过冷藏之后,就是一颗颗清爽不腻的豆腐酪。
 不添加香料和防腐剂,豆腐酪清爽不腻的口感,就像妈妈做给小孩子的甜点,有一种幸福的感觉,也是女孩子相当喜欢的日式甜点。

杏仁豆腐酪严选顶级进口杏仁豆加上香纯鲜奶,外观不但白嫩细緻,而且口感清爽细腻,并且散发微微自然杏仁香。不含色素、香料和防腐剂,没有刺鼻的人工香料味,既健康又养生。

以新鲜爱文调配的浓郁芒果泥,经过二次手工製作过程急速冷冻处理,将豆腐酪的主体与香浓的芒果泥结合。挖一口豆腐酪,芒果泥随之溢出,甜蜜浓郁的芒果香气,令人为之风靡。

以法国进口品牌VALRHONA的香浓巧克力搭配牛奶,有着咖啡色泽的可可豆腐酪,光滑细緻的表面,嚐一口不但香气十足,更是一道健康无负担的最佳甜点。

严选芋头为素材所作的芋头豆腐酪,口感不但相当扎实,而且嚐起来还有些微的颗粒口感。芋头香和清爽口感的滋味,相当迷人。

清爽不腻的鲜奶豆腐酪,是以新鲜牧场香纯鲜奶,不加任何豆类调製而成。清爽无负担的口感、令人心旷神怡的滋味,让人一口接着一口。

抹茶红豆豆腐酪,是以精选的红豆,搭配日本顶级抹茶粉。嚐起来清爽不腻,口味香甜清爽。细细品嚐,是值得推荐的口味。

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