有些酒只要摆在桌上，就有故事可说，有些酒，只要取出开瓶就有意义可言，金门高粱酒就是这样的酒。或许它的历史不长，但绝对有味；或许它的包装不甚明艳，但绝对清澄有风骨；或许它的口味第一次无特别的感受，但爱上了绝对是一辈子的事情。“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。” 这点点滴滴依旧是岁月陈酿的清香，那恣意徜徉的便是返璞归真的厚积薄发了，喝金门高粱酒，品味大地、高
粱、阳光、泉水的味道！
        金门高粱酒酒液，晶莹透亮、清香纯正、入口绵、落口甜、饮后余香， 因为酒质特殊，当前已逐渐被
引用为调制鸡尾酒的圣品。不同的饮用方式，将能品尝出金门高粱酒的香、纯、甘、冽。

纯　饮
金门高粱酒之香、纯、甘、冽原味，由舌尖入喉，真实原味、清香恣意散发，豪情的纯饮将能品酌出金门高粱酒的道地风味。

冰　冻
  由于金门高粱酒具有不结冻的特质，故冰镇后的金门高粱酒，减少了酒精的刺激，减缓呛味，入喉更顺口，酒香更清冽，炎夏饮用时别有一番滋味。

热　饮 
  金门高粱酒经稍加温热后再饮用，酒中的乙醛、甲醇等辛辣口味的成分较易挥发，故口味将较柔顺，香气将更浓郁，寒冬酌饮，犹如暖流，通体舒泰。