几十年来一部孔明车伴随着美味的出击，让许多30岁以上的花莲人记忆犹新每天总会在某些时段中，耳闻叫卖声，这声声的呼唤不知勾起多少人的馋意，也不知填补了多少人渴望的心灵。曾几何时，这口感十足的乡土美味，已不再随着叫卖声让人解馋，多少人在回忆中有些许愁怅。
    曾家麻糬有感于传统美食必须传承，好东西必须与更多人分享，因此将这美味的手工麻糬不断推出更多新的口味，有年轻人最爱的〝黑糖冻麻糬〞及〝麻糬寿司〞呈现给大家，期望把这具有古早味的乡土美味，继续发扬光大。

曾家麻糬始终不变坚持以传统纯手工现场製作，讲究外皮与内馅的扎实，口感绵密，不会粘牙粘喉咙，而且每天都限量製作，让每个客人都能嚐到最新鲜的手工麻糬。

曾家麻糬的特色具有略呈扁平的外貌，皮薄馅多，有原味、红豆、绿豆、黑豆、花生、芝麻、咸味、芋头、核桃、山药、抹茶、水果…等１２种风味绝佳的口味。

突破传统并以创新的製作方法推出新口味的黑糖冻麻糬一推出就受到大众们的青昧，外皮ＱＱ软软的，内馅冰凉有劲，有红豆、花生、芝麻、芋头、花豆等五种口味。