长春藤法式料理开业至今近三十年,经营者郑先生是台湾法国料理界的先趋,早在二十几年前就将法国蓝带厨艺学院的精致料理和葡萄酒文化带进台湾,然后以扎实的烹饪技术结合时代创意,不断地为长春藤餐厅注入活力与热情。 餐厅内的极简装饰全都来自于他个人的设计,风格气质十足并兼具料理和空间一致品味,呈现法国人严谨却不失优雅的氛围,是一间具有真正法国料理精神的跨时代餐厅。 白酒松露加上番红花酱料,小龙虾的口感清香美味,是喜爱海鲜的朋友们最佳选择。 以多种香料、胡椒、咖哩等醃制过的鲑鱼配上什锦莎莎酱与烤过的番茄,软嫩的口感带给您与众不同的感受。 以法国伯根地红酒加上辛香料、什锦蔬菜,以慢火煮炖出原汁,红酒浓肉汁的细嫩小羊腿口味浓郁,值得您细细品嚐。 现点现烤的法式巧克力舒芙雷,是一道法式传统甜点,外面洒上一层糖霜,烤出外皮酥脆内部松软的美味甜点,可口迷人的滋味令人一口接一口! 丰富多样的美味沙拉吧,提供用餐客人更多元的餐点选择。新鲜、高级的食材,让大家吃的安心又放心。 走进绿藤垂绕的玻璃门,长春藤法式料理唯美简约的家具与高雅的餐桌就这样映入眼帘。浪漫的用餐环境带给你意想不到的高级飨宴。
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