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苗栗泰式风味料理2009-12-20 20:40:54
台湾旅游网

    泰式料理在台湾受到不少民众喜爱,其独特味道与酸辣口感,光是想到就让人口水直流,位于苗栗市中正路的泰式风味料理,由老板陈先生夫妇共同经营,陈先生从事餐饮多年,对于泰国料理独爱有加,再加上煮一手好料理的泰国籍妻子,让这间餐厅的泰国菜口味更道地。喜欢吃泰式料理的苗栗民众们不必远赴外县市也可以吃到好吃的泰式料理喔!
  这间餐厅除提供月亮虾饼、酸辣虾汤等道地泰国料理给台湾的朋友们,还有一些从泰国进口的泡面以及日用品,泰国的朋友们可以在这裡找到属于故乡的味道,让远在异国的他们稍解乡愁。

炎热的夏天常让人食不下嚥,这时来一盘开胃的凉拌海鲜是个不错的选择,酸辣清爽的口感,配上虾肉、花枝、蛤蛎等海鲜,淋上酸辣的酱料,令人精神为之一振、胃口大开。

这道料理取自各种天然素材,採用香茅、南薑、柠檬叶等,将味道熬煮到汤裡,让人可品尝到不同层次的香味以及辛辣味,搭配鲜虾的鲜味,是较为天然的泰式料理。

同样也是泰式酸辣口味,清蒸柠檬鱼採用清新的柠檬香味,搭配独特辣椒酱以及泰国特有的鱼露,味道清甜酸辣,是非常具有代表性的泰式料理。

有别于泰式的酸辣口味,咖哩鸡汤以浓郁温醇的椰奶调和香浓辛辣的咖哩,做成一道南洋风味的料理,这道料理都是採用软嫩的鸡腿肉,在口感与味道上都受到客人的欢迎。

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