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桥头帝王姜母鸭
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位于台东市中华路一段的桥头帝王食补薑母鸭，成立至今已有19个年头，其独门汤头是以猪大骨、鸡骨和鸭骨一起熬煮，并精选纯红面鸭肉以麻油炒过后，再与和爆香过的薑片一同放入锅裡熬煮，再选择米酒的种类后加入汤头裡，新鲜的美味与热气腾腾的模样让整个冬天都暖暖的。 其中，桥头帝王薑母鸭更推出薑母鸭套餐，以超值的价格吃到薑母鸭锅和十馀种配料，超大的份量可供约六人一同食用，
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明隆春卷
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素食春捲选择多 每天吃都不腻位于台东市正气路的明隆春捲专卖店，店裡提供的春捲、麵食与汤品皆为素食，其中光是春捲的选择就多达五种，可搭配的酱料有豆乳酱、番茄酱、甜辣酱、芥末、沙拉与麻酱六种，每种口味都很具特色，变化多元的口味让您每天吃都不腻！美味关键在饼皮 全麦酥香口感佳手工製的春捲皮，裡头加入麦粉让口感和香气更佳，其饼皮不仅口感够Q、也很具嚼劲，澹澹的麦香和
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阿贵羊肉炉
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台东市中正路上的阿贵羊肉炉，就提供了像这样放鬆的好处所，简单的摆设流露出台湾人特有的亲切。店内羊肉炉裡头的料多实在，价格又很平易近人，加上羊肉的品质新鲜，常常到了深夜还有客人上门；汤头部分，除了传统的药膳当归以外，还多了较为清澹的清炖口味可以选择，体贴清澹饮食习惯的朋友们。 老闆阿贵本身在台东的石川段有牧场，店内所有的羊肉全是自己饲养的放山羊，肉质很有保
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味家香脆皮烤鸭
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位在台东市中华路一段与桂林北路交岔口的味家香脆皮烤鸭，每到下午四点过后，一个小小的三角窗外头挤满客人，就是为了一嚐店内的烤鸭滋味。其鸭肉都是当天现杀后经过急速冷冻处理，对于品质的新鲜相当有保证。 店内的烤鸭是以家传的中药秘方先浸泡过，涂上麦芽后放入烤炉烘烤，金黄色的酥脆外皮裡头包着鲜嫩的肉质，其外酥内软的绝佳风味，在大节日的时候，甚至有一天热销200隻的记
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烤之乡生活美食
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烧烤专家 烤之乡美食位于台东市传广路上的烤之乡生活美食，是在地已有十九年的烧烤老店，将在地的海鲜、肉类和蔬菜等食材，以纯熟的碳烤技术变化出一道道精緻的烧烤料理，风味绝佳。日式居酒屋 聚餐小酌店内的环境明亮宽敞，其日式居酒屋般的用餐气氛让人感觉舒适自在，与三五好友相约，点些串烤、海鲜或家常小炒，配上冰凉的生啤酒，吃吃喝喝的好不畅快！无骨牛小排是店内最具人气的碳
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四维客栈美食
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美味根基 传承数十载店址位于台东市四维路上的四维客栈，多年前便已在中央市场设摊，多样的料理选择加上独特的口感风味，早就累积下许多喜爱的老主顾。传承母亲的好手艺，老闆娘许大姊的料理不仅美味，还带有浓浓的古早味道，加上在食材与料理方式的用心坚持，重现传承数十载的精緻美味。宅配美食 闻香全台为了让外地朋友也能够吃到店内的私房料理，四维客栈推出宅配方桉，像是滷猪脚、
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一芗园美食
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位于台东市传广路上的一芗园美食，成立至今已有七年多的时间，是一家以追求食材的天然风味为目标的家常菜料理餐厅，提供经济合菜、简餐和各式中式料理、小吃等选择，不管是上班族、一般家庭、商务洽公或是活动聚会都很适合到一芗园，其温馨又亲切的用餐环境让您像是在自家吃饭。 重气味不重口味老板王先生如此表示，一芗园追求食材原味的信念，让店内的料理菜色
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后山蔡妈妈私房菜
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蔡妈妈拥有三十多年的料理经验，其手艺的精湛与对于烹调的用心都在料理中可以看见，多年来累积的美食经验值造就一道道的拿手菜，像是红烧猪脚、天麻炖圆蹄、香菰人蔘炖鸡、香炖麻油鸡、当归羊肉等多样汤品，加上冷冻宅配的服务，让您在家中不下厨也能尽情享用道地的中华风味料理。 料理部分，蔡妈妈都是选用台东当地新鲜食材，当天现煮后马上急速冷冻保鲜，让食材的原味都保存在裡头，透
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