 |
 |
 |
 |
台湾深度旅游—台湾美食“海产摊”
|
 |
|
说起台湾的美食，大多数人对台湾小吃早已如数家珍，著名的华西街观光夜市，士林夜市……，更是了如指掌。 不过台湾驴今天要跟大家介绍的不是小吃，也不是夜市，而是介于摊贩与餐厅之间的“海产摊”。顾名思义“海产摊”原来是卖海鲜的摊子（台湾四面环海，海鲜既新鲜又便宜），不过它跟夜市的摊子不一样，一般夜市的摊子大多专精一味，卖蚵仔煎的专作蚵仔煎、卖大饼包小饼的专卖大饼包
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
|
林记鲜肉小汤包
|
|
|
宜兰罗东林记鲜肉小汤包─为在地知名小吃美食店家，曾获２００６年罗东特色小吃票选第二名肯定，也曾接受台湾及日本媒体多次採访，备受消费者肯定。林记鲜肉汤包，特别是以温体黑猪肉加上宜兰着名的三星葱为馅料制作，吃起来除了黑猪肉弹实的口感外更有三星葱的提味，店家并强调馅料完全不加味精。一笼汤包，再來一碗招牌酸辣湯，享受小吃美味就是这么简单。店內酸辣湯的食材如紅蘿蔔、黑
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
永康广东粥美食·饿势力
|
|
|
位在台南县永康市中正路的饿势力广东粥，品牌创始至今已有近11年的时间，目前在台南、高雄皆设有直营店面。饿势力在餐点部份虽然主打广东粥，但在台南总店还可以另外吃到拉麵等多元化的菜色，让消费者有更多不同的选择。来到店裡绝对不能错过的广东粥，汤头部份以重达五斤的鸡胸肉加上鸡骨下去熬煮两至三小时而成，裡头再放入蟹肉棒、虾仁、蟹肉、花枝、猪肉、鸡肉、皮蛋、鸡蛋等多种食
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
台中美食：黄记鹅肉
|
|
|
从昔日小摊子到今日的大店面，黄记鹅肉历经了28年的时间，每天从下午五点营业到凌晨一点，用餐人潮总是络绎不绝，一片人声鼎沸的情景也位大诚街增添几许热闹。黄记鹅肉特选出生90~100天的鹅隻，每日新鲜现宰、讲求原味健康，上桌前淋上些许鹅汤，皮软Q、肉质鲜甜，鹅肉呈淡粉红色，沾佐特调酱料、搭配薑丝十分对味，是一道令人难以忘怀的独
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
花莲美食·公正街包子店
|
|
|
创立将要三十年的花莲公正街包子店，是许多花莲人都知道的好味道。店老板林先生，对于要求食材稳定性的坚持，使得来吃过的顾客，味蕾都无法忘怀这传统且大众化口味。也因此造就了风靡全台的知名度，来到花莲没吃到他们家的包子，就好像没来过花莲一样呢！ 来到店内，您会发现热呼呼不断冒烟的蒸笼，
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
台北小吃·达人饼
|
|
|
在台北要说创新的日式红豆饼小吃就首推达人饼了。中间夹上一块软绵绵的小蛋糕，口感吃起来有多种层次，馅多、料实在、热呼呼的达人饼就在通化夜市附近婵阁冰茶点店内，隐密难寻的点心美食是由于达人饼的招牌上不是取名为达人饼，店面位置也不在人来人往的大马路旁，因此很少人知其踪跡。 由于达人饼的鸡蛋比例较高，久放冷掉后吃起来也不会乾乾硬硬，中间夹著的小蛋糕还能保持内馅的湿
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
台中市月光流域月亮虾饼
|
|
|
台中市月光流域月亮虾饼 月光流域老板娘是原本从事金融业的两位女生，她们投入所有心力，耗费三个月的时间才研发出虾饼馅料，并请师傅特别用老麵制作饼皮；虾饼炸起来外酥内Q、皮薄馅多，每一口都吃得到新鲜虾肉，再搭配独家特调的紫苏梅酱、柠檬酸辣酱，更加美味。月光流域讲究真材食材，因而获得客户青睞，许多知名企业都曾订购她们的月亮虾饼，做为员工伙食，
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
玉山梅精
|
|
|
关于玉山梅精..有人说，有了梅子，便会饿死医生。虽然说得有点夸张，但也是一种事实。从一千多年以前，先民便视为生活中不可或缺的神奇食物，至今依然未变，因为梅子具有优良的药效，从过去的历史经验记载，无数的人类，食用梅子制成的梅子精制物，而获得极大的疗效，重拾健康的生活。梅子在人类长久的历史长河中，证明它与人类的生活饮食有极密切的关系。梅子是一种美味的食品，也是一
|
|
|
|
|