相信很多观光客一定对于满煎糕十分的好奇，其实「满煎糕」，十分的美味，至于满煎糕名字由来，是因为它用煎盘製作，煎盘上的麵浆熟后会涨满整个煎盘而得名。满煎糕：相信很多观光客一定对于满煎糕十分的好奇，其实「满煎糕」，十分的美味，至于满煎糕名字由来，是因为它用煎盘制作，煎盘上的面浆熟后会涨满整个煎盘而得名。 老闆表示，製作过程中，要保持中火，先用沾油的布擦拭一遍煎盘，然后舀入经阿摩尼亚发酵的麵浆，把煎盘铺满，盖住铁盖一两分钟，再掀盖撒下一层芝麻细糖，大约4分钟后，用扁平刀两边翻转后，取出切成若干小块。老板表示，制作过程中，要保持中火，先用沾油的布擦拭一遍煎盘，然后舀入经阿摩尼亚发酵的面浆，把煎盘铺满，盖住铁盖一两分钟，再掀盖撒下一层芝麻细糖，大约4分钟后，用扁平刀两边翻转后，取出切成若干小块。 这时金黄色的煎糕，中间夹有一线芝麻糖浆，上下两片有像蜂窝的气洞，吃起来口感极佳，齿颊留香。这时金黄色的煎糕，中间夹有一线芝麻糖浆，上下两片有像蜂窝的气洞，吃起来口感极佳，齿颊留香。 在许多人的心目中，更是佔有无法取代的份量呢！在许多人的心目中，更是占有无法取代的份量呢！